Goreng Bada Jariang Lado Mudo

Bahan :

1. Ikan bada/ bada teri (bisa basah, bisa kering) 1 kg
2. Jengkol 10 buah
3. Cabe hijau 100 gr
4. Tomat hijau 1 buah
5. Bawang merah 6 siung
6. Bawang putih 2 siung
7. Garam secukupnya
8. Minyak Goreng secukupnya

Cabe hijau, Tomat, Bawang merah, Bawang putih dihaluskan dengan garam 

Cara membuat :

1. Ikab bada/ ikan teri digoreng (sisihkan)
2. Jengkol digoreng setengah matang masukan bahan yang telah dihaluskan
3. Goreng sampai harum dan matang
4. Angkat hidangan

Selesai Siap Tuk Dihidangkan..............................